客栈后院有几个房间离灶房很近。

天不亮，浓浓的饭香味透过窗纸飘进来。

有几位房客感觉自己在恍恍惚惚做梦吃好的。

有房客是烦闷的坐起身，咽咽吐沫自言自语道：「谁呀？干啥呀这是，天不亮就勾人馋虫。」

还有个别房客趁撒尿功夫特意绕到灶房外面瞅两眼，想看看里面在做什么。

此时灶房里，凌晨两点就开始准备，现在已经五点了。

锅台上已经有小半盆制成的芝麻糊面即将进油纸包。

一盆炒面粉在散发着熟面粉的香味。

许老太说炒面粉是八十年代的下午茶，那时候吃不起芝麻糊的老人家就吃它，又扛饿又不费牙。

连路上吃的肉酱也已经做好装坛。

灶上共有三口大锅，现在一口大锅里在煮茶鸡蛋和豆腐皮等物什，茶鸡蛋壳敲碎早已浸透料汁，再煮一会儿就可以装坛子里带走。

中间一口大锅在做今早大伙吃的饭食，帘子上蒸米饭，许老太用的是捞饭的做法，帘子下面炖一锅豆角丝倭瓜土豆玉米，旁边还泡了一盆粉条，粉条要最后放，免得炖太烂糊锅。

而第三口锅里，许老太在煮香肠，就是放的肉少淀粉多，成了淀粉肠。其实她在昨晚买食材前，还没想做香肠路上吃。麻烦啊，要灌肠，但去摊贩那里买肉酱要用到的瘦肉，见到有肠衣卖一大把才几文处理价，就临时改了主意。

香肠随着捞出要先晾凉，许老太借着灶坑火光看眼孙女在炸方便面的小脸，这次制作方便面孙女才是主力。

心想：一会儿先给孙女煎两根肠解解馋。

「方便面调料做完了吗？给我点儿。」煎肠时洒在上面。

许老太还琢磨着，回头啊，这淀粉肠她得卖。

她那饭铺子倒是不太适合卖这种小吃，需要在人来人往的镇上县里摆摊。就批发给小商小贩，从她这里进货买肠。

人选不行就还