、炭烤虎虾、炭烤扇贝、炭烤安康鱼……

白色、绿色、红色酱汁分布其中，或许是在炭烤海鲜中洒了燃烧的威士忌，利昂就把一个燃烧的料理盆，放在了评审桌上，如此炫目，夺人眼球！

“咕噜~”

一片咽口水的声音。

众人目光皆锁定盆子上，被诸多海鲜众星拱月般包围的一个洁白小碟子，里面是略经炙烤有淡淡金黄痕迹的‘河豚鲸之肉’。

“这是我的菜品，霸王海鲜大拼！”

绑辫子的丹麦厨师发出爽朗大笑。

相较‘霸王海鲜大拼’的花团锦簇，堂岛银的海鲜菜品，不论用料、摆盘，都显得素淡，哪怕味噌酱汁都用清酒煮过，给人浓浓的和风。

“堂岛，这就是你的菜品吗？”利昂瞧过去，“百合牡蛎？”

他认出堂岛银用到的主食材，‘百合牡蛎’亦是幻想食材，可没到禁忌层次，谈不上威胁。

见状，利昂心中大定。

在食材上他握有无限的优势！

“先清口，后重口，诸位就先尝尝我的菜品吧——”堂岛银笑说，他看出评审们的迟疑，便主动给评审一个台阶。

“也好！”

法国籍的评审长拾起筷子，认真凝视餐碟中，摆在白胡萝卜块上的菜品。

“牡蛎啊……”

低声说一句，评审依次下筷，夹起用清酒熬煮的牡蛎，送到嘴前，轻轻一咬，噗哧，温热带着浓郁酒香的汁液立刻灌满口腔。

柔软！

‘百合牡蛎’在柔软口感上，已是极致，随着汁液迸射，评审牙齿研磨口中中的牡蛎肉，表情几度变幻，“妙不可言！”

“一发入魂！”

怔怔的评审似雕像，半晌，五人齐齐回魂，可筷子空余温度，一整块牡蛎肉已消失。

“那个，请点评！”