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第51章:给自己打分(3 / 4)

“或许可以把咖喱块,换成调制的咖喱粉。咖喱块比较适合用来做咖喱饭,却不适合用来做中华料理炒饭。不过,咖喱粉就要面临香浓味道不足的问题,说实话,我对咖喱香辛料的调配,一窍不通,所以我打算升到高等部后,向几位教授好好请教这方面的知识。”北条美代子说到这,满目无奈。

“注意看,这是改进地方之一。”

既然引出了话题,夏羽也不藏着掖着了,取来一把狭长锋利的厨刀,对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳,稍微挖了些果肉出来。

拿来盐罐子,在剩下的菠萝肉表面抹了一层盐。

啪!

刚刚处理完成的菠萝壳,就如同盖子,把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上,甚至夏羽还借用工具,将合二为一的菠萝,彻底的密封,旋即放进烤箱里加热。

不久,夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出,掀开上面那层菠萝壳,另一股截然不同的炒饭浓香,立刻如瓦斯炸弹投进厨房。

北条美代子鼻翼扑动,嗅着这股味道,目中透着一份骇然。

“你尝尝味道有什么变化。”夏羽舀了一勺炒饭,便把勺子递给北条美代子。这是她之前用过的,北条美代子没有心理负担的,接过勺子,一口就吃下去。

刹那间,北条美代子眼神就变得迷离,漫上一层水雾。

果实的香甜,与炒饭的咸味,在舌尖上扩散。

最让北条美代子惊疑的是,炒饭中多出了一股全新的味道,那是水果的清香!

毫无疑问,是刚才的烘烤步骤,让这道料理有了全新的味道。

北条美代子稍加思忖,脑中就闪过灵光,失声道:“你刚刚在菠萝壳里抹的那层盐,是为了不让水果多余的甜份渗透到米饭内……”

“而且,炒饭这样放在菠萝壳内投进烤箱烘烤,本身的水分没有流失,在保

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