的旋转，不断的传出切割食材的声音。

撕拉一声，赵师傅的菜刀横切而出，最后稳稳当当的停在身前，一条条切的十分平整的土豆丝纷纷堆叠在了菜刀的刀背上。

这一手，很绚丽，至少周围的行人们都是被这手段给震惊到了，纷纷拍手叫好。

赵师傅将土豆丝放入盘子中，嘴角挂着一丝自信的笑意，挑衅般的看着步方。

步方面无表情，丝毫没有被赵师傅的凌空切土豆给震惊到。

欧阳小艺站在步方的身侧，对于赵师傅那挑衅的目光不服的哼唧了一声。

“说吧，怎么比，比完了我还要回去睡觉。”步方淡淡的说道，声音平淡如水。

但是步方这平淡的话语落在其他人耳中，那就是底气不足的样子，顿时不少人看向步方的眼神就充满了玩味和戏谑，更是有嘘声响起。

钱保很开心的看着这一幕，能把这步老板踩得越狠，那他凤仙楼的名声就会越好。

“咱们比拼刀工，就比三项，快、准、狠，所谓的快，就是比切食材的速度，这点步老板应该很清楚，准，那就是切食材时候的准头，以及精准度，狠，就是指解刨，对肉类食材的解刨，今天咱们就比这三项。”赵师傅将菜刀剁在了菜板上后，郑重的对步方说道。

步方点点头，没有丝毫的惊讶，比刀工也就只能比这些了。

“那开始吧。”步方说道。

“很好！那在下就先来第一项，这儿准备了一百根大萝卜，咱们计算切完这一百根大萝卜所需要花费的时间来决胜负如何？”赵师傅说道。

又是切萝卜……步方看了一眼那桌子上堆压的白萝卜，嘴角扯了扯，轻轻的嗯了声。

“那步老板看好了！在下就先开始了！”赵师傅听到步方答应下来，顿时浑身的斗志暴涨而起，身上的厨师袍都是在气势之下猎猎作响。