桃仁端了进来,垒尖的一大盘。安好看了看又让他去剥一些花生出来,等到花生都剥好后,她们的薯馅也剁得差不多了。
薯馅做好后安好就放到了一边,洗了下锅,让羽风将火烧小一点,她就将山核桃仁、花生、杏仁都倒进锅里烤了会儿,差不多后就盛了起来,又把买的黑芝麻,南瓜子都倒进了锅里烤了会儿,五仁馅月饼她也打算做些。
“慧心、慧兰你们将花生这些全部用擀面杖碾成粉碎,放到一边的盘里等下我有用。”
慧心和慧兰点了点头,就在案板上忙活了起来。
她们做五仁馅,安好就开始忙活着做莲蓉了,莲子是安好从空间里采的,将莲子去壳后安好就放进锅里煮了起来,煮好后安好就将莲子盛了起来,全部碾压成了蓉。筛了下后,就把筛出来的莲蓉倒进了洗干净的锅里,倒了一大碗的白糖,又倒了些花生油在锅里翻炒了起来,全部融合后莲蓉就做成了。
咸鸭蛋安好是买的,一共让云凡买了五百个,光是煮这五百个咸鸭蛋都煮了好一会儿。煮好后安好就叫着春雪她们帮忙剥着咸鸭蛋,将里面的咸蛋黄完整的取出来。
看着放一边的蛋白,安好皱了下眉,这还真是不少呢,而且也咸得很,这要什么时候才能吃完。
安好让春雪她们接着剥蛋,她就和慧心她们将剥出来的咸蛋黄包进了莲蓉里,一个个圆滚滚的放在了盆子里,慧心她们没有做过这些,但是学起来还是挺快的。
月饼的馅都准备好后,安好她们就端了出去,这边羽林他们已经将烤箱这边的火给升了起来。
“长姐,你这红色的是啥呢,这圆滚滚的又是啥呢…”安二丫看着好奇不已,她以前吃过的月饼,里面可没有包这些东西呢。
“今天呢,我打算做三种馅的月饼,这红色的是薯馅,这边这个圆滚滚的是莲蓉蛋黄馅,这边这个看起来比较花的是五仁馅,好了现在我