的菜肴,必须要成双,八对八,六对六啥啊。八对八就是八个凉菜,八个热菜,后者就是一样六个。
胖子地酒席是十六个菜,另外娘家人还有四样加菜,胖子吧嗒吧嗒嘴:“老板叔,一样客,两样待,不好吧。”
“呵呵,多少年了,就是这个规矩,娘家客必须把人家伺候乐乐呵呵的,不然找起麻烦来,谁也兜不起。前屯那老谁家小谁,结婚的时候把娘家客没陪好,结果干起来,硬是把闺女又拉回去。”
胖子呵呵一笑:“放心,小玉的娘家人都是县里的,明白事理,肯定不会闹事。”
“那正好,咱们给加点有农村特色的,吃个新鲜。”车老板子现在权利老大了,李队长都被他给派着合桌去了,你说厉害不厉害。
胖子也只能依着他,又把菜单从头到尾看了一遍,凉菜有炸豆埂、炸丸子、签子、闷子、鸡蛋肠,猪肉拼盘等等,都具有典型地农村特色。
热菜里面有鸡有鱼。小鸡炖~这是必不可少的,大鱼都选用三斤
子,放到锅里咕嘟半宿。另外就是山野菜,野生的有酸菜白肉啥的,保证吃着热热呼呼,实实惠惠。
酒水也特别讲究,白酒就是老吴头带来地酒头,这时候农村根本就没有啤酒,所以就从酒窖里面提出几桶果酒,专门招待女客。
这年头办事,要是能喝上果酒,那估计一般人达不到。
主食就是高粱米饭,明天起早焖上两大锅,另外还备有豆包,这个主要是给娘家人吃个新鲜的。
就连胖子这么讲究吃喝的人,拿着这个菜单都挑出毛病,只能一个劲点头。而王三炮则一拍胸脯:“娘家客加地菜就交给俺,俺一会就上山溜达一圈,胖子,娘家人有几桌?”
胖子一听有点不放心:“娘家人就来两桌,三叔,你都打啥呀?”他担心王三炮一来劲,不管三七二十一,见啥打啥。胖子结婚,大青山上