子前面。一看那几位师傅。工作服前面都印着“二副食”。敢情还是国营单位的摊子。
“师傅。来十斤大果子。”胖子一招呼解放军坐下。一边吆喝。
那个负责招呼客人的小师傅瞧瞧铁笼子。里面也就三四斤的样子。于是说道:“咱们先吃着。然后边吃边炸。吃热乎的好不好?”i
他一看六位解放军腰杆笔挺。坐在那一丝不苟。心里先涌起敬意。朝着锅边的大师傅说:“杨师傅。好好露一手。给咱们子弟兵尝尝。”
胖子一琢磨:原来我们仨是跟着解放军沾光啊。也行。有的吃就好。
“好嘞——”那位五十多岁的杨师傅也抖擞精神。手上的动作如同行云流水。两块切好的长方形面团摞在一起。中间横着用筷子一压。拎起来双手一抻。就有一尺长。放到油锅里。啦一声。眼看着见长。
大长铁筷子把油条翻了俩个。直挺挺金灿灿的油条就出锅。咬上一口。又酥又脆。油香裹着面香。实在是叫人拍案叫绝。
胖子心里就纳闷了:这玩意以前没少吃。怎么就没吃过这个味呢?
小师傅又盛上来豆腐脑。白白净净。上面飘着清亮亮的汤汁。翠绿的香菜叶。小虾米皮。几根黄花菜。几块冬菇。几片紫菜。几滴小磨香油。别看玩意小。东西齐全。
用勺子舀上一口。滑嫩清香。一直热乎到肚子里。配上大果子。正好素搭配。正好相当。
“几位同志。别客气。都敞开肚皮吃。”胖子今天特别出息。没有闷头自己吃。不时让几句。
这样的大果子。四根一斤。反正到了最后。胖子吃了六根。喝了两碗豆腐脑。这才罢手。
“估计现在果品公司都没上班。咱们先歇歇腿。”胖子跑到车上。不一会就拎着一个小筐下来。里面是红灿灿的大桃子。
“师傅。都尝尝。这是咱山里产的。”胖子先给摊上的几位