秦雪钧和掌柜的什么人,可以说天南地北,见多识广。这小女娃儿说她二姐打坏人家小姐的玉佩,家里明显是要卖了她,却没提卖她二姐。心里已经多番猜测,“你娘为啥没来卖面条呢?”
窦清幽高兴道,“我娘怀孕了!就是胎气不稳要卧床休养,我才跟爹和三哥出来卖面条的!”
家里一下子欠了这么多巨债,也难怪会胎气不稳了。秦雪钧点头,“豌豆黄给你们十五两。龙须面我也要了!”
窦清幽眼神明亮起来,高兴的抓住窦三郎,又泄下气,“龙须面方子不卖。我娘坚决不同意卖龙须面。”
掌柜的露出点遗憾,这龙须面却是比那豌豆黄要上档次的多,虽然茶楼不卖面条,但东家可不止这一样生意。不过也知道东家厚道,不会强买龙须面的方子。不然这家怀孕的妇人怕气的胎儿不保。
窦清幽却立马又接着道,“不过我们可以把面条卖给你们!你们把面条炸一炸,炸成馓子卖!”
“馓子又是什么?”秦雪钧感兴趣道。
窦清幽不好意思道,“就是把面条放油里炸,我不会。”
秦雪钧笑起来,示意掌柜的,“拿一些面条去炸个试试。”
茶楼里的大厨可是甜咸口味各种点心都会做的,油炸也是必备技能。
窦清幽也卷了袖子,“能借几个土豆吗?”她刚才有看到。
秦雪钧点头,让她去。
窦清幽挑了两个大的,切了点肉末,做了一碗土豆泥,“龙须面里面没有放盐,炸出来的馓子没有味道,就蘸这土豆泥吃。”
那边馓子也出锅了。
秦雪钧和掌柜的又试吃,都不住点头,“这土豆泥,倒是比你这馓子好吃!”
“龙须面过油炸,失去了原始的麦香。不过也变成了焦酥点心,各有其好。”窦清幽自然不会贬谪自己卖的东西。