系上围裙，不喜欢鳗鱼模样。让男孩老爹去处理。

保姆艾拉大婶说她会弄，它们身体有黏液，一般人洗不干净，小时候在海边长大，经常做鳗鱼。

“老妈。你学过红烧鳗鱼？”

“没啊，和红烧鱼应该差不多，我打电话给你奶奶，她有菜谱，以前吃过她烧的鳗鱼。”

韩宣对此无话可说，转念想改成西式，看到她已经去拿电话，不好打击老妈自信心，闭嘴不谈。

西方人喜欢把做菜的方法固定，每家对于食材多少、放的调料。还有烹饪时间，按自己口味写下来，以后照着做。

对于用多少克调料还拿称计量，不像华夏菜谱经常写多少勺，搞得好像全国都用一样大的勺子，新手能做出来才怪。

有些美国人的菜谱甚至在临死之前，才会传给下一代，没想到自己家也有，仔细回想起来好像长这么大还没吃过奶奶做的菜，家庭聚餐全由厨师代劳。

鳗鱼很快变成了小段。堆在盘子里。

杰森病怏怏要来帮忙，韩父笑骂让他去休息。

把煤气灶搬到庭院，厨房没抽油烟机，中餐做菜油多。在家里那烟简直不亚于一场灾难，无数烟雾探测器就是这样被触发，美国消防局在出过上千次任务后，明令禁止没抽油烟机不能做中餐。

韩宣见老妈皱着眉头半天不动手，问道：“怎么啦？”

“你奶奶给的菜谱里好多材料这里找不到，还缺冰糖、酱油、白糖、白酒、姜、味精。我不知道怎么做。”

“……那有什么？”

“鳗鱼、大蒜、油跟盐。”

韩父傻眼，看了看手表：“现在到哪去买，蒙特利镇也不一定有店卖这些。”

“还是煎鳗鱼好了”

前期工作全白忙。

维尼饿得眼睛发花，跑去找阿娃要水果。

艾拉