咕着。转基因,许多人是谈之色变,一定程度是缺乏了解,另外也是由于它所存在的未知性,它的安全性需要两至三代人来验证,可惜哪种产品能等上六七十年?
安峰也是顽固分子之一,他抗拒强制销售转基因食品的,不过现在不同,机器脑里面的技术已经经过数百年的验证,十几代人都安然无恙了,还能有什么问题?当然,选择权交给大众,反正他也没损失,权当做实验了。
把这些顾虑抛诸脑后,安峰后面几天跟着酿酒师过了一把酿酒的瘾。首先采摘回来的成串葡萄先要去梗,然后压榨葡萄,汁液发酵。由于现代技术的成熟,传统橡木发酵酒槽已经逐渐被不锈钢酒槽替代,不过有一些老酒庄,比如拉菲庄园仍然采用一部分传统工艺,将传统与现代互补。
安峰觉得自己就不考虑太多细节了,能酿出红酒就是好事,反正他也没把希望寄托在这批葡萄身上。这次是长点见识,至少做够表面功夫,别逢人说自己是酒庄老板,却连酿酒的过程都不知道吧?
某天中午,乔安娜和弗兰克到访。
乔安娜在伯克利念书,距离不算远,开车也就三个小时吧,适逢空闲她偶尔会回来玩几天。
给他们上了杯茶,安峰坐下来,弗兰克就说到:“布鲁斯,我过来想和你商量有关葡萄的事情。”
“请说。”安峰说。
“我想买你葡萄园出产的葡萄,因为去年的销量不错,有扩大酿酒规模的计划,但园子的种植面积有限,其他葡萄园也有了酒庄的预定,想要找到好品质的葡萄不容易,听乔安娜说你这里不错。”
安峰听了,点点头:“没问题,我这里采摘的葡萄都在等待出售呢。品质看起来是不错的,不过我不太熟悉这些。采摘的工作都交给老约翰了,如果你有这个意向,我叫他过来和你谈,怎么样?”
“多谢。”弗兰克说。
安峰电话叫