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第410章 酒店策划(2 / 5)

一只汤包放在嘴里咬了一口喝了其中的汤汁,这才缓缓说道:“酒店业利润丰厚,但也是最麻烦的行业之一,真要开连锁酒店的话,麻烦事情恐怕还真不少,不过最重要的,还是食物的味道,只要味道好,开酒店,肯定是赚钱的。”

李如云对于如何开酒店知道的也并不太多,不过还是说了一些自己的想法。

两人一边吃着汤包,一边轻声交谈,连锁酒店的框架,居然就这么聊了出来。

酒店有两项条件是最重要的,一是服务,二是味道,只要抓住这两点,保证能赚大钱,特别是味道,更是酒店的核心灵魂。

味道要如何保证呢?这又涉及到了两点,一是厨师,二是食材。

厨师的重要姓就不必说了,食材的重要姓也是不言而喻的。正所谓巧妇难为无米之炊,即便厨艺再好,没有好的材料,也做不出美味佳肴。

食材方面,林风有自己的优势,他对此一点都不担心,他担心的还是厨师的手艺。

说到厨师,就不得不提许家了,林风和李如云说起酒店的事情,也是为了引出这个话题。

许家的前身,其实乃是古代的皇家御厨,后来流落民间,这才有了许家的诞生。

也是如此,所以许家和一般的古武宗门并不一样,他们在修炼武功之余,也苦练自己的厨艺,他们的武功,原本就是从厨艺上,发展而来。

许家的先祖曾经辉煌过,据说在皇宫大内,也掌握了极大的权力,所烹制的菜肴,深受多位皇帝的喜爱,只是后来发生宫廷政变,许家受到牵连,这才被逐出皇宫,流落民间。

也是因为如此,所以许家的先祖看透名利,留下的祖训,也是要求子孙后代,隐居行事,并不准插手武林事件,以避免给家族带来祸端。

许家武功高,但是厨艺更高,要是能够请动许家弟子为自己的酒店做主厨,厨师这一难题,也就算是

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