餐经理：“早餐卡是让客人自己填写的，厨房按照填写的卡准备。不过住行政套房的客人通常会让贴身管家给他安排早餐，所以房服菜单上每道菜式的口味和分量你都要熟悉，否则一旦客人提出什么具体要求，你对菜单不熟的话可没法处理。比如光鸡蛋这一项，就分煎蛋、搅蛋、煮蛋、蛋包等等，煎蛋又分一面煎和双面煎；煮蛋又分一分钟的、三分钟的和五分钟的……”

佟家彦带着音像中心的人员进来，示意潘玉龙转入下一个单元。送餐经理滔滔不绝地尚未讲完，视线从菜单上抬起来时，潘玉龙已跟在佟家彦身后走出了餐厅。

送餐经理下意识地冲潘玉龙的背影叫了一声：“哎——”

万乘大酒店行政套房客厅白天

音像中心的技术员把潘玉龙拉到电视柜前，用遥控器比画着说道：“下面是碟机和音响，上面是电视。电视可以收的频道我们替你开了个单子，你要背熟，以免客人问到。这是HBO、这是CNN、BBC、NHK……还有，这是韩国的KBS和YPN……”工程师用遥控器换着台，然后又讲解起遥控器每个按钮的功能。

佟家彦显然不允许潘玉龙在那个遥控器上耽搁太久，他安排上来的一位财务人员插进来说：“电视还有一个功能，就是客人可以通过它来查对自己在饭店内消费的账目，电视查账的操作程序是这样的……”

财务部的人一边说，一边教潘玉龙怎样使用电视的查账功能。这时，佟家彦又领着另外的人走进了客厅。

佟家彦：“怎么样，你们讲完了没有？”

万乘大酒店行政套房备餐厅白天

连接着餐厅的备餐间里，一位管家部的干部认真讲解着“迷你吧”的配置和每样酒品食品的位置。潘玉龙的精神明显有些疲劳，反应也不免迟钝起来。在管家部干部介绍“迷你吧”业务的同时，一个电话技师正蹲在下面把一只BP机固定在潘