斗茶等等热闹非凡，声色不一。大宋立国极重漕运，“今日之势，国依兵而立，兵以食为命，食以漕运为本，漕运以河渠为主……”，太祖曾觉汴京开封城地处谷地，四周一马平川，可说是无险可守，处四战之地不宜立都，但终因其战略地位十分重要，又依靠在其周围建多重坚固的城墙，并挖出足够多的护城沟渠，亦可抵挡外敌，更爱其漕运发达而定之。开封府共有汴河、蔡河、金水河、广济漕运四渠通各地漕运，流贯城内。街巷凡过河处几乎都有设桥，河连桥横，风气流畅，水波涟滟，飘逸温润，很有江南水城涌动韵味。

宋江几个人穿街窜巷，流连忘返，越是满眼酒馔佳肴，越是看花了眼，倒一时忘记了饿。终于兜兜转转又回到了汴州桥附近，宋江越发看得如痴似醉，心道:“听人传说张择端用《清明上河图》画写东京卞梁，可惜不曾看到过，也不知是他画的热闹，还是眼前的更热闹些？”宋江立于汴桥，背倚御街，越过映着波光粼粼的汴河水，朝着点点闪烁的万家灯火，面拂春风，心如沸水:“千秋万代以来，开封历建大城，因为黄河决堤淤土的原因，地下还埋有数重城下城，除第一次所建之外，其她都是新城压旧城，历来被人称为城摞城。附近的山也是这样，开封、定陶都有山名还在，只是不见其影，都是原来的低矮的山丘被掩没了身影。透脚下层层淤土所出，不知道有多少历史的黄钟大吕在回响？似眼前光景，浩浩荡荡的洪流里，真真切切的大世界中，轰鸣的，永远是奔腾的声响；咏叹的，向来是厚重的沉淀。而在我们如真似幻的人生里，在理想与现实间，最深刻萦绕的，永远是最温馨的回忆，最热切的期盼，最美丽的梦”，心下不住地感叹。

宋江正自沉吟，小二突然叫道：“可要快吃饭，我饿坏了。”兄弟几个这才从开封夜市热闹光景中回过神来，小二朝宋江道：“我劝哥哥今日在开封不吃稀罕的，偏要吃郓城也有的稀松平常的饭菜，咱挑拣最正宗的老店、