“啊呀！”

齐宏志高呼一声，连忙站起，拉住服务员的胳膊，“不用这样的，我自己来就好。”

“对呀，我们自己来。”白翠云也紧张地说道，哪能让人家这么伺候？

“没关系的。”那位服务员微笑着摆摆手，“您有什么需要告诉我就行，需要给您调蘸料吗？”

“孩子，真不用这样，我来就行。”齐宏志还想抢服务员手里的饭渣，眼前的姑娘跟女儿看起来年纪相仿，真不忍心让她这样。

“齐叔，没事的，我们店里的服务就是这样。”陈立川连忙拉着齐宏志坐下，又向服务员点点头，后者才微笑着离开。

“立川，这......”

齐宏志依旧脸色不适。

“齐叔，你看，其他桌也是这样的，这是我们店里的特色。”

陈立川笑道，目光看起不远处的其他桌，亦是同样的服务，不过那桌的客人，跟齐宏志的反应一样，很不好意思，不断说着感谢。

齐宏志这才有所释然，顿了顿后，忘记刚才陈立川有意避开的话题，又问道：“立川，你是怎么管理员工的？为什么能保持这么高的热情？”

一听这话，白翠云连忙用膝盖碰了碰齐宏志，但话已经问出去了。

陈立川稍有迟疑，随之压低声音解释起来，毕竟齐总已经第二次开口，就算强人所难，也该给这个面子的。

“齐叔，店里的职工，首先基本工资肯定要比其他火锅店的高，毕竟工作复杂，事又多，而让员工一直保持热情的助推器，是一套清晰的薪酬结构。

首先是级别工资，在大江捞餐饮干得时间越长，底薪也就越高，比如获得的好评多，服务的次数频繁，级别也就升得快！

同时还有奖金、工龄、加班工资的累加，而在达到四、五级别的时候，就算不是店长，同样可以享受门店的分红奖励。