“立川,租那个门面打算干什么呢?”程媛顺口提道,但对这个话题,她可是非常感兴趣的,大江捞新颖的方式,给了她的很大震撼。
“师母,打算开家奶茶店。”
陈立川放下筷子,很认真地回答。
“奶茶店?”程媛淡出一抹轻笑,“是珍珠奶茶吗?椰果珍珠奶茶倒是在魔都挺火的。”
“不做珍珠奶茶。”
陈立川却是坚定地摇头。
08年曝出的塑料化剂的珍珠,经过比较严重的事态后,被封杀了,当然之后所生产的珍珠质量绝对过关,但在当前市面上,都追求了利润。
这个钱,陈立川有良心挣不了,餐饮这一行,是靠长久的口碑积累,有了黑料,总有一天会被市场所淘汰,这也是奶茶行业,换了一批又一批品牌的原因。
所以加珍珠的配料,要等到以后,当前并不合适,况且不创新的话,太单调了。
“不做珍珠奶茶?”
听到陈立川这样的回答,程媛愈发想要了解其“独特”的想法了,就如四宫格一样。
“那你准备怎么配料,只有椰果吗?会不会太单调了?”程媛又连忙问道。
“类似于茶饮店,加的小料会比较复杂,主要布丁、烧仙草、花生碎、椰果、葡萄干、红豆等等一些东西搭配,价格贵点的,还会加芝士奶盖,或者奶油顶。”
陈立川详细说道。
奶茶这一行,陈立川在上一世,主玩加盟那一套,从陶宝的爆款赚了第一桶金后,转型在这个行业实现了一定程度的财富自由。
“听着好复杂,能保证口味吗?”程媛饶有兴趣地继续问着。
“应该可以,口味的发展会朝着多样化的方向,当前的目标是横向的小科种类增长。”
陈立川点点头道。
“听着很期待,会有淤泥口味的吗