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第86章 想法简单(2 / 4)

“准备做火锅。”

陈立川端着茶壶坐在一旁,给易蓉倒了杯茶水。

“火锅?现在鸳鸯锅倒是挺流行的,那能摆多少张桌子呀?”

易蓉又问道,颇有刨根问底的架势。

“总共25张,其中五张十人座的大桌,剩下是六人、四人座的小桌,不过不走鸳鸯锅,定制了四方格,同时可以放四种口味。”

陈立川回答道。

“四方格?哈哈......”易蓉噗嗤一声,笑出了声,“都没听过哪家火锅店是这样的,是你自己想的?锅底也是定制的?”

“对。”陈立川点点头。

“哈哈哈哈......”

易蓉的笑声更大了,好一会之后,才停了下来,又说道:“不考虑多放几张桌子吗?不然会浪费很多空间的。”

“主要以服务为主。”

陈立川不苟言笑地回答道。

“火锅店以服务为主?”

易蓉好看的容颜上,闪过一抹担忧,心想这店肯定要黄,尤其是那四宫格,纯粹年轻瞎胡闹。

这时的海低捞还没有打出名气,只在当地有了好评,在传统印象中,餐饮似乎与服务好并不挂钩,而应该考虑的是如何把味道做好。

“我觉得倒可以把桌子扩大到三十桌,这样一来,在高峰期还能增加翻台率。”

易蓉给出建议,语气还有几分专业,但四宫格的事就没再提了,陈立川都定制了,这种改变不了的事,没必要再说了。

“你家也是干餐饮的?”陈立川随口问道。

“不是干餐饮的,我家是做投资的,我爸之前考虑过餐饮行业,但因为非点,这个计划就放了放,再看看市场环境再说。”

易蓉轻飘飘地说道,但“投资”这两个字,可是跟资本挂钩的。

“有钱,富婆!”

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