秦琅一边听着唐协的介绍,一边认真打量着屏幕上展现出的金丝伪雀细节,他的脸上浮现出几分赞叹之色。
很有意思的一道菜,在食材的处理工序上,比雪花鸡淖还要复杂几分。
难怪在抽到这个题材之后,唐协如此有信心。
这道菜比唐协之前拿出来的任何一道菜肴都要强。
不过…秦琅眼中涌现出战意。
菜肴的烹饪,并不是越复杂越困难就越好。
复杂是为了最终味道的呈现,美食的比斗终究还是味道的比斗。
而他对雪花鸡淖有信心。
在唐协的介绍中,十一位食荐者完成了这道菜的品尝工作。
“十一位食荐者已经品尝完唐协选手烹饪的菜肴!接下来请秦琅选手进入菜肴的品尝环节!”主持人手持话筒朗声开口,而后示意秦琅开始。
淘汰赛上,授予选手食荐者证章的食荐者会在品尝环节之后对选手进行点评,排名赛上却不再有类似的环节。
为了观赏效果,食荐者依旧需要点评,但他们的点评会放在投票表决的环节之中。
因此,在唐协的菜肴品尝完毕之后,秦琅的菜肴品尝会直接开始。
听到主持人的话语后,秦琅上前几步来到评审席前。
深吸一口气,他朝着评审席微微躬身。
“十一位食荐者你们好,我今天带来的菜肴名为雪花鸡淖。”
报出菜肴名之后,秦琅将厨柜车打开,端出一份份菜肴送到食荐者面前。
特写镜头同步之下,那如同云团漫卷,上面点缀着一粒粒火腿丁的洁白鸡淖,出现在场中所有人的视线中,就连被端出时随着餐盘微微晃动的细节都那么清晰。
东夏竞技场内,因为秦琅端出的这道菜肴,再度陷入骚动之中。
和唐协的菜肴不同,秦琅的这道菜肴看上去不像是一盘菜肴,反倒像是某种甜品,那白白的部分像极了轻盈的奶油。