道,是清淡的。
除了盐和些许胡椒粉之外,几乎没有放任何其他调味料。
但清淡和鲜美却并不冲突。
随着美食入口,无比浓郁的鲜香味迅速在付行的唇齿间爆发。
鸡蛋滑嫩无比,随着咀嚼不断有蛋香味释放而出,牛肉鲜嫩多汁,其最纯粹的牛肉鲜美味道也随着肉汁的迸溅在口中满溢。
这是一道无论从味道还是口感上,都给予付行极致享受的美味。
更难能可贵的地方在于,它近乎完美地还原了牛肉的本味。
这和唐协烹饪的牛肉果包是完全相反的。
隐藏在这道菜之中的牛肉烹饪理念,与付行这位穷极一生追求更高级的牛肉品质的食荐者不谋而合。
一口下肚,他的目光看向了一旁的米饭。
这是秦琅一同端上的米饭。
而在品尝过一口滑蛋牛柳之后,付行有一种直觉,配合米饭一起享用它将会有更美妙的体验。
所以…
他一手端起饭碗,夹起一筷子滑蛋牛柳放在米饭上,任由滑蛋牛柳上少许的汤汁短暂地浸润米饭,而后将两者一同扒入口中。
嫩滑的鸡蛋随着咀嚼在弹糯的米粒间肆意游走,牛肉之中的肉汁溢出后混合在米饭之中。
米饭原本的香味在这种搭配之下尽情地释放着,那是另一种让付行拍案叫绝的感动。
“好!”
他不由得大喊一声,而后才意识到自己的失态,连忙轻咳两声作为掩饰。
“咳咳。”
付行放下碗筷转身离开,很快带着两枚在灯光下闪烁着紫色的铜制证章返回,将它们递到秦琅和唐协手中,“你们两人的烹饪,都达到了我的要求,腾牛证章授予你们。”
“谢谢。”秦琅接过证章,低头仔细打量起来。
和之前获得的两枚证章外形和质感一致,腾牛证章的正面图案却截然不同,中心是一只扬起前蹄的公牛剪影,背景则