忙，也没空接待，万一有人偷偷摸摸搞小动作，后果不堪设想。

“记者采访，正好跟公众展示一下我们店的卫生环境、食材质量。”

叶小凡解释道。

同时跟云晓晓说道：“后续我们会在厨房布置一些摄像头，通过屏幕实时展示厨房情况，建立透明厨房。”

云晓晓欣赏点头，“如果每个商家都跟您一样，那消费者就可以放心在外面用餐了。”

孙娅绕了后厨一圈，摄影师跟着展示厨房设施、灶台、橱柜等等。

一会儿，她垂头丧气回来，显然是没找到任何问题。

案板、灶台、排水等等，都整洁干净。

自然全靠刘裕松管理，对后厨卫生极为严苛。

“您有找到罂su壳吗？”

“没……”

“看到那几盆清洗好的螺蛳，还有牛骨、猪骨等食材了吗？”

“看到了……”

叶小凡气势十足。

孙娅声音渐弱。

叶小凡神色渐渐严肃，“再过去看看，你会发现，螺蛳都是活的，都很新鲜。

“臭是螺蛳粉的特点，但您不能认为，臭才正宗，这是两码事。

“不新鲜、品质差的螺蛳，自然腥味越重，臭味越浓。我们这儿的螺蛳粉不臭，反而清香，这就涉及到了我们的商业机密。

“就不适合透露出来。但说正宗。

“您知道这老爷子是谁吗？”

叶小凡侧手指向刘裕松。

孙娅和众多客人摇头。

“听说过刘探花螺蛳粉吗？创始人，就是这位刘裕松，刘老爷子。

“他亲手熬制、把控全部流程，做出来的螺蛳粉不正宗。

“天底下，还有更正宗的螺蛳粉？”

叶小凡再次反问。.??m