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“哇,好香……额,要是没有酸笋和酸豆角就好了,我不喜欢酸臭的味道。”
气味富有层次,浓汤的鲜、醇,其次是辣和酸。
汤浅浅深深嗅了一口,给了些许想法。
“没有酸笋、酸豆角,那还是螺蛳粉吗?”洪智磊说完,滋溜一声开始嗦粉,又喝了口汤,“绝!”
白灵儿有些错愕,浅浅尝了一些,“是会比在柳河时更好吃。果然!”
她随后迅速反应过来,其中微妙不同,田螺起到了关键作用!
“呵呵,我不得不承认,小凡给的这些田螺,与众不同,能让螺蛳粉滋味更上层楼。
“好吃才是关键。一切都为食客的体验所服务。”
刘裕松解下围裙,神色复杂。
他想要收回之前的话。
叶小凡点点头,“刘师傅坐下来一起吃吧。”
刘裕松也没矫情,坐在一侧,“不过,从超市购买的酸豆角、酸笋差了点。
“小凡,以前刘探花螺蛳粉,跟柳河的一家小工厂合作了十多年,从他们那专门采购酸笋、酸豆角。”
“好,刘老,你比较熟悉,那你来联系吧。”
叶小凡也觉得超市买的袋装酸笋、酸豆角,差点味道。
汤浅浅大快朵颐,连吃了两碗。
因为不喜欢吃酸笋和酸豆角,第二碗甚至也没法辣,就纯粹浇上一碗螺蛳汤。
洪智磊也吃了两碗,他倒是不抗拒酸豆角这些食材。
众人一致好评。
连白灵儿都给这螺蛳粉打了满分。
众人吃完后,坐着聊天。
“小凡,40元一碗,我觉得卖便宜了!”白灵儿改变了想法,“全国独一无二,仅此一家!”
“按我说,100元一碗都不过分。”汤浅浅深以为然。