6月15号,闵聪达睡了一个懒觉才从睡梦中醒来,看了看时间已经要太平洋时间11点多了。
这时,家里的厨房间已经响起了做饭做菜的声音,是闵聪达请的唐人街家政阿姨过来给他做午饭。
以前没钱的时候,闵聪达要么去球队蹭饭,要么自己做饭,解约资金,现在收入宽裕了(罚款罚来的),他也享受享受,找了个家政给自己做饭、打扫公寓。
等闵聪达洗漱完穿好衣服,刘阿姨已经将饭菜做好端到了桌上。
刘阿姨是福建人,来美国务工十多年,做过餐饮,烧一手好菜。
闵聪达来美国好几年了,他的肠胃还是适合中国的饮食,美国人的饮食实在太糙了,脂肪和糖分都太高,他吃不消。
“哟,刘阿姨,这罩着的是什么菜啊?闻起来挺香的。”
闵聪达看到餐桌上有一道菜用罩子罩着,一股浓浓的香味飘散出来,勾住了闵聪达的鼻子。
平日里刘阿姨过来做饭,主要就做一些家常小菜,反正闵聪达一个人吃,吃不了太多。
这又是大盘子又是罩子的,一看就是个大菜,日常菜单上应该没有才对。
刘阿姨笑呵呵道:“闵总啊,这是特意为你加的餐啦,叫灌汤黄鱼。”
说着,刘阿姨揭开了盖子,一股香味略微一股腥味冲出,直刺闵聪达的鼻腔。
“灌汤黄鱼?”闵聪达听说过这道菜,是在一部电影上看过的。
这是一道工艺复杂的名菜,首先黄鱼就不好买,这里是美国,想要弄到正宗黄鱼殊为不易。
这道菜在食材处理上更是要求极高,刀工、手法、烹饪方法,都不是普通厨师能搞定的。
用筷子破开鱼肚子,里面有海参、鲍鱼、干贝、鱼丸等各种海鲜干货,香味极浓,味道极为丰富。
“刘阿姨,没想到你厨艺这么好,能做