了，他没了那种得失心，交谈时很是自如，一会拉着那个说几句生意经，一会又跟这个扯一些农事，东扯西拉，和众人打成一片。

不一会儿，赵二狗这边就登记结束了，客户们渐渐散去，堂屋里也安静下来。

言掌柜这才开始说正经事：“赵大嫂子，我听里正叔说你这边每日都需要新鲜的羊奶，一天用量大概是多少呢？”

程弯弯笑着道：“言掌柜这是要？”

“我不是买了两百亩地吗，里正叔说这么多地，我们全家人一起种也伺弄不过来，我就想试试养羊。”言掌柜咳了咳道，“赵大嫂子觉得我养多少合适？”

城里也有一些大户人家会买羊奶，但用量太少，且不稳定，万一卖不出去就完犊子了。

所以他就计划着，赵大嫂子这边需求多少，他就养多少，绝不能让自己亏本。

程弯弯家里养了一只大羊两只小羊，为了让小羊健康成长，她特意看过这方面的书籍。

按照现代最经济的角度来看，两百亩地至少能养接近一千只羊，不过这个时代的牧草没有现代那么能长，也没有好肥料，两百亩地能养四五百只羊就算很不错了。

羊六个月就能配种，生产后产奶期大概有八个月，这么大的量，她一家肥皂工坊也吃不下，而新鲜羊奶仅能保存一天，运到别处去卖也不现实，除非拿来做点心，但是吧，她家里实在是抽不出人手来搞这个。

她斟酌开口道：“不如这样，四十亩地留着自己种一些粮食和小菜，一百亩二十地养羊，可以养三百来只羊，剩下四十亩地来养猪，先养少一点，有了经验再慢慢增多。”

最近工坊产量增加，猪油的需求量也是与日俱增，附近几个县镇村里的肥猪油都被她收购过来了，导致价格往上浮动了一点点……她这样做其实很容易遭人骂，老百姓吃点猪肉不容易，结果全部被她买来榨油，用赵老太太的话来