的，难道这样都会被他发现吗？」

秦健完全不敢相信自己的眼睛。

这款秘制法式焗龙虾可是他获取绿蓝带勋章的筹码之一，就算是法国最牛的美食家也只是夸奖他用「上帝般的手法和弊旧革新的配方」彻底改变了这道菜，却并没有发现隐藏其中的真正秘密。

如果说这是他压箱底的绝技之一也丝毫不为过。

「很好吃对吧，你已经沉迷到忘记了点评吗我的朋友？如果你现在就认输的话，我一定会为这件事保密的。」

不能给这家伙足够的时间啊，否则很可能会被他看破秘密。

秦健有些心虚地道：「好吧，作为朋友，我也不怕提示你一句，这款法式焗龙虾没有使用洋葱和黑胡椒，而是用了非常特殊的一种芝士，你其实可以从这个方向入手的......」

周州用龙虾叉翻动了一下虾肉上芝士奶酪，点头道：「很聪明的做法，你精确的计算了时间，然后在合适的时间点将奶酪混入虾肉，这种精微的控制应该是要用秒来计算吧？

因为混合的手法非常高明，火候控制的也非常好，奶酪已经完全融入虾肉，并没有因为过度加热而破坏味道。

甚至，它特有的白霉菌都还残留在虾肉中，因为与虾肉本身的颜色很接近，不但不会显得突兀，反倒为龙虾肉平增了一层朦胧氤氲的奇妙感觉。

真不愧是绿带勋章的获得者啊，你竟然把华夏食文化中「色」字运用在了法餐上。秦师傅，你比马可波罗强多了，他可是把完整的华夏馅饼变成了披萨......

」

秦健听得一阵无语，心说你提那个傻瓜做什么？

「这是法国布利镇出产的布利芝士奶酪，它特有的白霉菌会散发出奶酪洋葱和菌菇的香气，所以当你选用这种芝士奶酪的时候，就已经可以抛弃洋葱了。

至于黑胡椒，它的味道和菌