渐驶离了徽州大地，毛豆腐的发酵过程也即将完成，时间控制的刚刚好。

“怎么不能吃呢？这道毛豆腐虽然略带一些臭味，却会被鲜味掩盖，只需要入油一炸，就会变成天下间最为鲜美的东西。”

周州笑道：“再过一个晚上也就差不多了，你们仔细看，在白色的绒毛下已经开始出现了一些小黑点，这可不是什么霉点，而是孢子，它可以产生蛋白酶、脂肪酶等酶系，赋予食物更好的风味和营养。”

惭愧惭愧，这些知识都是从原世界美食搜索引擎上搜来的，周州照本宣科的念来，可是听在崔正山李雪如他们的耳中，却令人震惊无比，明白了啊，怪不得人家周州有这么好的厨艺呢，原来还是一位勤行的‘学霸’。

“好厉害啊，周州，怪不得现在都说你是神手呢，真是有点神呢。”

李雪如兴奋地道：“你刚才的样子可像一个神棍了......”

周州看了眼李雪如，有些无语。这姑娘真不准备去看看医生吗？红通通的一张小嘴儿干点什么不好，怎么张嘴就怼人呢？怪不得长这么好看也嫁不出去！

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一旦进入了鄱阳水系，天气就开始变得变幻莫测，总是一阵风雨一阵晴的，这片大地上的水实在是太多了，就像是阅点中文网作者的，而且还是一条条、一片片、一塘塘的没完没了......

起初乘客们还很喜欢这种处处皆水乡的感觉。

田埂间的小女子裤脚挽得高高的，雪白的脚丫没在水田中，一段段雪藕般的小腿总是令男人的荷尔蒙超剂量分泌；骑在牛背上的小牧童手中原来真的有一根笛子，如果这个牧童还生得眉清目秀，还能吹出悠扬的乐曲，顾湘玉眼角的鱼尾纹就会又增加了几根。

可是这样的画面一旦看得多了，也就渐渐无趣，人们的兴趣就又转到了扑克牌和手机游戏上，