三级星牌的标准，定的菜价可以是普通淮扬菜馆的三到五倍。如果超过这个价格区间，周州他们也不用品鉴了，可以直接从价格上否掉绿柳人家。

郑老板闻言笑了笑，示意一位侍女小姐姐送上菜单。

这菜单倒是非常的别致，扇面型的菜单上正反两面共写了十六道菜，都是淮扬系的代表菜品。

“各位评审，你们看到的菜价就是绿柳人家对外的菜价了。

请放心吧，绿柳人家可是百年老店，在考虑经济效益的同时，也不会坏了自己的名声。这些菜价比一般的淮扬菜馆仅仅只是高出了三四倍而已，但是我们能保证用的都是真材实料。

而且这里的菜都是能够代表淮扬菜系的顶级厨艺。”

说着郑文白笑着看了眼赵大厨和崔正山。两位淮扬名厨彼此看看，笑得可都有些不自然......

周州等人看的肚里暗笑，前面说的再怎么客气，当两位淮扬名厨相遇的时候，总是难免要蹭出一些火花来啊？

就连最挑剔的吴九舌也没从菜价上找出什么毛病，众位评审自然也是对菜价表示满意，落座后，两位侍女小姐姐在亭中点起熏香，又在每人面前斟上一杯雨前清茶，轻轻施了个古礼就俏笑着退下了。

回头这两位美女是要负责上菜的，这叫做红袖添香。

赵大厨看看崔正山笑道：“崔师傅也是我们淮扬菜系的人，到了这里你也算是半个主人了，可不能拆我的台，所以您就不要点菜了，还是请各位评审来点吧。”

崔正山笑了笑，倒是也没有坚持。

他和赵大厨都是在淮扬菜系的名厨，彼此知根知底，要是让他来点，赵大厨可就难做了。

顾知味和常建国都是初级品鉴团的专家，有周州和吴九舌这两个高级专家在座，自然也不好意思点菜。周州又比较年轻，这菜单转来转去，自然就落到了吴九舌的手上。