几个省城来的美食家评委也在瞬间进入了倾听状态，半晌后顾知味才喃喃地道：“这是以刀声入乐啊......

这，这不是古时厨神疱丁才有的刀法吗？我......我没听错？”

“老顾，你没听错，你没听错啊！”

常建国一把抓住了顾知味的手臂：“就是他娘的这种声音啊，肯定错不了，错不了！

老顾，你真是好眼力，幸亏你同意了孙师傅的要求啊，怪不得要拉布围子呢，这庖丁解牛的刀法哪能轻易示人？”

比起乡亲们和几位评委，孔方这些厨师就更是震惊，以刀声入乐，在厨界就是一个永恒的传说。

据说当年庖丁解牛之时，刀过牛骨，如奏纶音，让无数乐师羞惭无地，可就连孔方这個特一级厨师对这个传说也是半信半疑，一直以为这不过是后代文人的夸张描述而已，现实中根本不可能有人做到。

可布围中传出的刀声，轻柔时如雁掠林梢、沉重时又似金锤击鼓、迅捷时如大军侵掠、缓慢时又如老骥伏枥，偏偏在轻重转合、动静变换之间，仍旧能够保持韵律不断；就好像这个布围里面隐藏了一只乐队，在一名优秀指挥家的指挥下，高中低音完美结合，谱出了一首世界名曲。

“这样的刀工，或许真的能够把三美豆腐这道菜化腐朽为神奇吧......”

菜还没有做出来，更谈不上让评委们品鉴，却已经先声夺人，孔方还算是见过世面的坚强战士，那两名上下闸子村请来的特级厨师已经开始有了放弃的想法。

“收刀了，尾音犹自不绝，显现出持刀之人仍然是游刃有余啊......”

顾知味缓缓点头，面色变得更加凝重。

就在此时，一阵奇香从布围子里面传了出来......

“这是！”

众评委先是一愣，跟着面色大变。