网上一切关于周州厨师的正面消息都是真实的。
您猜我看到了谁?当代国家烹饪大师张周轩老爷子又出现了,如果我没猜错,他为了赶上小周师傅返程的列车,应该是在藏都等待了足足七天......’
放下手机,徐宁起身对老爷子连连招手:“老爷子,这边。”
“先把码扫上......”
老爷子交代了徒弟一声,笑着坐到了徐宁对面:“小徐啊,你也是为了口吃的在藏都呆了七天?”
“老爷子您说笑了,好像我是个馋嘴猫一样。”
徐宁笑道:“小周师傅的厨艺确实是吸引了我,但我主要还是为了关于小周师傅的一篇宣传文章。
您来的时候我刚把稿子发给总编,为了让总编同意发这篇稿子,还扯了您的虎皮呢。”
老爷子是个人精,一听就明白了:“确定是正面宣传小周的?”
“那是自然了老爷子,我现在可是小周师傅的铁粉啊。”
徐宁点头道:“现在的厨师界太需要像小周师傅这样既厨艺高明、又能考虑到食客感受的良心厨师了。
华夏厨师界需要一批像他这样的后起之秀,他们既精于厨道、又能体恤食客,只有这样的人才不会被金钱和利益蒙蔽双眼;如果这样的厨师多了,华夏厨师还会被一个卖轮胎的国外企业忽悠成傻子吗?”
“说得好啊!”
老爷子一拍大腿,徐宁这话可算是说到他的心眼儿里去了,米其林一个外国企业靠什么忽悠的华夏厨师?还不是所谓的星级评定吗?
有了星级的米其林餐厅就立刻有了资本,他们可以堂而皇之地在一个超级大的餐盘上摆出超级小的一坨食物,然后居然还能卖出一个天价!你还不能嫌量少,否则从厨师到食客都会鄙视你是个土老帽儿......
自从米其林评级出现在华夏餐饮界,价格欺