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笔奇阁 > 美食从绿皮火车厨神开始 > 第三十二章 周州带来的新味道

第三十二章 周州带来的新味道(2 / 4)

威严的乘·警老钱,这会儿都只有一个身份。

干饭人!

就看到一张张大口开合,只是一卷,最上层的猪皮就不见了踪影,再一口,半条富含胶原蛋白的蹄筋就溜进了食道,动作快些的早就胜利递达胃部深处。

猪蹄美味却少见脂肪,仅有的一点脂肪一半进了卤汤,一半早就融合在皮下那一小片被周州卤成暗红色的瘦肉中,所以这片瘦肉就成了猪蹄中除了蹄筋外最美味的部分,轻轻嚼一口,就是满口满腔的卤香,而且口感极佳,丝毫不柴。

这辈子就没吃过这么好吃的猪蹄儿啊......

无论是红烧猪蹄、冰糖猪蹄、砂锅黄豆猪蹄,都不曾有隐藏在筋骨皮深处的那一缕卤肉酱香,而这缕酱香正是众香之中第一能勾出肉香,又能完全压制住猪蹄那股腌臜气的;狂啃猪蹄的列车员们此刻只有一个心思,‘以前吃过的猪蹄那就不叫吃,那叫糟蹋!’‘果然,还是周州做的猪蹄才叫做猪蹄啊!’

“好吃!”

霞姨抹了下嘴边的油腻,笑着当胸又给了周州一记粉拳:“等返程的时候,我让刘胖子多补充些猪蹄过来,你给我卤二十只,霞姨要带给亲戚朋友们尝尝,这些猪蹄我会出钱购买的。”

“那可不成。”

周州摇头道:“本来餐车上就有列车员的福利,何况是霞姨您呢?

我可知道您从来都不拿车上的一葱一蒜,兢兢业业为人民服务了这么多年,现在要二十个猪蹄还能让您出钱?

您就放心吧...这笔账我肯定能从餐车精品菜上找补回来的,而且除了您以外,李哥、钱哥,人人都有。”

“小周说得对啊,霞姨您就应了吧......”

众人都跟着连连点头。

餐车的收入本来就有全体列车员的一部分,给上面报的账能找补回来就成,现在所有列车都是这么做的,凭什么

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