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第九章 双汤一包(3 / 4)

之情,两个世界的他都是如此。

下午五点一刻,列车缓缓驶入了彭城老东站。

这个世界的彭城老东站和周州记忆中的一模一样,不禁让他想起了另一个世界的家;那时他每天早上起来,都一定要到彭城名店‘两来风’喝上一碗辣汤,吃上二两水煎包。

彭城有很多美食,而其中最具代表性的就是双汤一包了。

双汤是指‘饣它汤’和辣汤,前者是用猪骨、猪肉和麦仁慢火熬制的膏腴美味,后者是用母鸡、生姜、鳝鱼、黑胡椒熬制的爽口佳品,再配上肉汁浓郁,入口酥脆喷香的水煎包,就成了彭城人永远无法忘记的绝世美味。

只可惜这双汤一包看似简单,其实都有代代秘传,要有多年经验的老师傅才能做得正宗;虽然这个世界也有双汤一包,用手机就能搜索到配方和做法,却绝对无法搜到代代师傅的心传口授,更无法搜到他们累积了几十年的经验。

如果是别的美食周州或许还会尝试着做一下,以他高级厨师的厨艺估计也能还原个六七成;可这是他两个世界故乡的代表性美食啊,没有绝对把握还是不想轻易动手,因为如果做的不够正宗,那就是在丢家乡的脸。

所以这趟车上的乘客是没有口福了,周州准备等有了空闲时间再多次试做,至少要有了九成把握才会把这双汤一包添加进x164的火车餐食谱中。

“双汤一包目前只能先放一放,现在我首先要完成的是系统发布的任务,还要卖出两百五十份火车餐才够啊......”

看着厨房内剩下的食材,周州感到有些为难。

因为要到下午7点左右才能到达中州站,指望中州站补充的食材是不成了,他这个‘巧妇’只能充分利用现有的食材。

剩下的番茄、辣椒和五花肉大概可以出共计八十份番茄鸡蛋盖饭和辣椒炒肉盖饭,以他高级厨师的手艺应付这两道可以在网上搜

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