江浙生活日靡，吃喝之风渐盛。

无论是官员还是庶民，将请客吃饭转移至地下。

有人故意到简陋的酒馆，事先吩咐店家，指定要哪些菜肴，不惜请来名厨掌勺。

于是乎，看似在简易之酒家吃家常便饭，实则其菜品之规格无异于上等酒楼。

一桌饭菜动辄数十两银子，比得上平常百姓数月甚至一年的生活用资。

张知府请客设宴之所，自然是苏州城中最豪华的。

与普通酒楼不同，这家酒楼设有专门的黑色通道。

凡官方人物或有身份地位之辈，拿着请帖赴宴的，须经一道暗门，穿过一条幽暗的通道，入至包厢。

仿如与世隔绝，想怎么吃就怎么吃，神鬼不知。

朱允熥扮作富家子弟混在众宾客之中，与一桌名流坐在一起。

满满的一桌山珍海味，看着就食欲大增。

不消多时，一名侍女手托金盘上来，盘内乃是晶莹剔透的玉碟，碟身镂有一支绿叶红花。

那所镂之花叶虽不大，却犹如大片留白上的一抹颜色，绿之若翠烟，红之如涂霞，一看便非凡品。

再看这玉碟上所装的佳肴，不认识。

有见多识广的人介绍道：“此乃羊唇，羊身上也就这块小小的唇可食，余者皆带膻味儿。”

用羊唇做了一道菜，那玉蝶中的羊唇，岂不是几十只羊的？

有人暗吃一惊，问：“那羊割了唇后，怎生处置？”

一名富商大笑：“弃了便是，百十只羊才几个钱？”

朱允熥好奇到底是何味道，拿起翡翠做的筷子，不动声色的夹菜品尝。

送入嘴里，油然而笑，端的是绝品！

心念未已，侍女将一个精致的小炉放在桌子中央，在火盆里面点着了火。

火锅么？