子顿时打开了,说起话来眉飞色舞:“这你就不懂了吧。炒归炒,跟蒸不同的。刚刚我们买的鲜鱼,是两斤多的白鲳,老板这里有‘一夜埕’,刚好拿来一起……”
童婳打断他的话:“一夜埕?有点耳熟,是说腌过一夜的海鲜吗?”
“对,还有个谐音呢,叫……”郭超仁突然哽住了。
自从觉出自己对童婳的心意后,他就特别注意自己的形象。
倒是任燃快人快语:“谐音叫‘一夜情’。”
“噗……”童婳愣了一下,哈哈大笑,“什么鬼?”
郭巍咳嗽一声,瞟了瞟任燃,也觉不雅,任燃却不以为然,一本正经地回:“我这是在科普。”
郭超仁扶额,赶紧重启话题:“我哥就是个粗人,别管他,我继续跟你说。这菜好吃在哪里呢?要从摆盘说起。鲜鱼、咸鱼要间错摆在碟子里,均匀地喷上花生油,洒上姜丝再一起蒸。你想想,一种是鲜香,一种是咸香,在蒸的过程中,彼此渗透,相互滋润,简直是鲜上加鲜。”
“想象不出来。”童婳不为所动。
郭超仁冲她眨眨眼:“试试就知道啦!”
等到上菜时,生死恋第一个被端上来。童婳见鱼虽切成大段,但却码得整整齐齐,且只有一个鱼头,便很是好奇:“怎么看起来像一条鱼?”
“说明老板技术好。我刚刚跟你介绍的时候,忘了说,做这道菜就是要把鲜鱼和咸鱼各取一半,拼成一条完整的鱼。”
童婳更好奇了:“鲜鱼是我们自己买的,这……”
“剩下的鲜白鲳,会做成汤。”
“哦!”
“尝尝吧!”
童婳刻意选了相邻的两块鱼肉来品尝,想对比一下,沾了鲜鱼汁水的咸鱼,和沾了咸鱼汁水的鲜鱼,在口感上有什么区别。
仔细品咂一番,她笑道:“确实很特别,