王满银原本以为,这年头国营饭店应该比较实在的。现在才知道,和后世没啥两样。
想想也对,「厨子不偷,五谷不收」,这是自古以来的潜规则。
「干什么,为什么要上楼,就在这里给我解释!群众眼睛是雪亮的,你们做菜缺斤少两……」
中年干事出声训斥,王大力不敢再做任何辩解,只是一个劲儿点头认错,表示坚决改正。
随后,县联社两人把半碗羊肉羊杂留下,起身就要离开。
王大力赶忙再次阻拦……
结果,两人真走了!
这样的场面,把王满银给惊到了。也是从对方口中,他才知道现在对国营饭店的综合毛利率有明确规定,不能超30%。使用煎、炸、烧、溜等烹饪方法的菜肴可以略高一些,但不能超过50%。普通面条,臊子里边肉含量不能少于四钱……
一句话,饭店是方便群众的,不能以营利为目的。
就像自己之前所想的那样,这个时代或许并不完美,却也有着后世少见的理想坚持。
半晌刚吃过几个干炉,加上一路坐车没怎么活动,王满银倒不怎么饿。一大碗羊肉汤喝完,他感觉已经有八分饱了。索性把刚买的烧饼留下来,准备留着路上吃。
倒是免费的羊汤不喝白不喝……机会难得,过了这个村,就没这个店。
「羊汤免费?还有这种好事儿。」听王满银一说,刘向阳也放下手中烧饼。
两人的表现相当没出息,分别连加了四次汤。等放下碗筷的时候,王满银只感觉肚子稀里晃荡,好像喝了一肚子水。
再看刘向阳那边,走路时仰着脑袋,似乎天上有什么东西。
他诧异问到:「向阳,看天干啥哩?」
「我不敢低头,喝得太多了,一低头要哕出来。等会儿再开车吧。」刘向阳继续仰着脑袋回答。