他顿了顿,带着直播无人机走向厨房:“正好,巍哥多送了点胶状鳞伞,我就顺便来一场美食直播吧!”
新采的胶状鳞伞菌,看着纤细,其实有点儿韧性。
石毅将它直接放在水龙头下冲洗:“因为是地栽的芦菇,需要冲洗一下,不过大家可别用热水啊……”
小小的菌子洗净,整只放在碗里备用。
石毅又从冰箱里取出一块五花肉:“胶状鳞伞对很多肉类都有提鲜的作用。其中,我首推五花肉!”
他将肉稍微清洗了一遍,放到案板上,细细地切成肉丁:“待会儿,这肉还要炖,所以不宜切得太薄,不然直接给你炖没了。”
不一会儿,肥瘦相间、白里透红、大小相近的五花肉丁,便在案板上码了一小堆。
[宝石海星:哇,毅哥的刀工也很棒哦,这肉丁,看着就馋人。]
[腊肉随便吃:从专业角度来看,难度不大。不过家常菜嘛,这水平已经很高了。]