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第二百六十九章 倾囊相授(2 / 5)

都要和赵新宇交代一下。

几分钟后大桌子上除了酒米之外,其余的调料都被使用过,赵新宇却看到哈坤突然停手,这让赵新宇有点疑惑。

不过他并没有去问,哈坤说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料,这样重要的东西哈坤断然不会忘记。

如此往复了几次,每一次涂抹调料之后,全羊就会生一次变化,羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄,而香味也是越来越浓。这种香味就是和赵新宇自己烧烤也相差不了多少。

闻着浓郁的肉香,赵新宇心头暗自惊讶,一直以来他自问自己烧烤手艺不在任何人之下。

现在他终于知道天外有天、人外有人,这还是没有添加九奈和酒米,这味道就如此,哈坤的烧烤手艺要高出自己不少。

还有一点赵新宇一直都没好意思去问,那就是这一只羊并没有开膛,要知道没有开膛的羊内脏应该没有被拿出,而内脏的脏东西可是不少,这烤出来的全羊味道肯定要发生变化。

“赵兄弟,羊肉外皮稍稍有点发硬,颜色由金黄变成焦黄就可以使用九奈和酒米了”。

说着话哈坤从桌子上拿起一个中空有前端尖锐的金属制成的细管子,而后快将小盆中的酒米、九奈填充在其中。

赵新宇就看到哈坤不断的将填充了酒米的细管子不断的扎向全羊,每扎一个位置都会和他说一下。

身为中医的赵新宇知道这些所扎的位置都是经脉汇聚的地方,所以只是看所扎的位置,将这些位置都记在心里。

片刻之后,哈坤放下细管子,再次刷油,“赵兄弟,还有最后三次,三次之后全羊就烤好了,你还有什么不明白的。”

而下一刻,一股无比浓郁的香气从烤羊身上开始散逸,片刻时候这种香味就充斥了整个院落。

香,真香,精通烧烤的赵新宇此刻也有点忍受不住。无意转头的时候,他

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