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第八十三章 试菜(2 / 5)

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辣子鸡。

东坡肉。

开水白菜。

基本上是以肉食和川菜为主。

加入了东坡肉和锅包肉两个酸甜口味的肉菜。

其中最费功夫的,就是那道开水白菜了。

邓师傅开始忙活起来,楚泽则是在一旁试菜。

“嗯,我觉得这个肉片有点老了是怎么回事,而且麻香味道不够...”

“这个锅包肉的酸甜口有些不对,太酸了,再弄甜点...”

等到中午的时候,六道新菜,便被搬上了公爵府的饭桌上。

饭桌上,陈劲松,顾嫣然都一脸好奇的看着桌上的菜肴。

大部分都是他们没有见过的。

大夏菜肴,其实还是以蒸煮为主要的手段。

炒菜的菜肴也有,但是还是处于发展阶段,并不是很成熟。

香料虽然也都有,但是应用的也并不是太多。

主要是老百姓更多还是以填饱肚子为主,远远没有达到追求味道的地步。

也没有形成具体派系。

这些厨子往往都是凭借家传手艺和自己摸索,去制作菜肴。

比起完全成熟的华夏菜系,根本不可同日而语。

陈劲松看向楚泽,好奇道:“今日这菜肴,听闻是你让后厨准备的?”

楚泽笑道:“正是,早年跟个老道士一起品尝过,也学了一些,这不是打算要请肖红棉来府上用餐嘛,所以才让咱们家厨子先练练!”

陈劲松双目微眯。

“肖红棉?”

“是啊,我发现那肖红棉,特别喜欢美食,我可是很认真的在完成爷爷您布置的任务,一定要让肖红棉,替咱家传宗接代呢!”楚泽故意说道。

同时偷偷在观察顾嫣然。

肖红棉是长公主

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