吃还是会难吃的。
“呸!”将嘴里湿乎乎的馒头渣吐进厨余垃圾桶里,舜烈一脸想骂都不知道怎么骂的表情,没办法,如果说陈山藏之前的试作品是按照寻常食谱加工,但味道一般的话,那么现在这玩意,就完完全诠释花生酱裹鱿鱼脚的黑暗料理了。
而作为一名地地道道的美食家,这种东西他是连怎么骂都已经不知道了。
虽然没有得到舜烈那精准的评价,但光看他的表情,陈山藏就默默的收回了探寻的眼神,自己掰了一小块送进嘴里,然后立刻转身开始重做。
不过出乎舜烈意料之外的是,这陈山藏虽然开局就给他来了一招“下限突破”,但在有了这突破底线的一击后,却在以飞快的速度进行着优化。
虽然还是很难吃,但每一口馒头,都能够清楚的察觉到比上一次更好,只要是自己提点出的错误,他都基本不会再……
“我不是说了加水没用吗?蒸和烤虽然都是‘脱水’,但蒸的重点是保留食物最精华的味道,是维持本味的选择,而烤的重点则是在于口感上的提升,你增加面剂子的含水量,只能让馒头蒸出来的口感稀烂,之后烤制也救不回来的那种,两种烹调方法复合使用是为了让食材获得两种做法的优点,而不是为了让你用后一种做法去弥补前一种没做好所留下的烂摊子!”
原本还以为陈山藏不会在同一个问题上失误两次的舜烈看着米拿钱的奇行种,立刻破了大防,整个人都不好了。
陈山藏闻言,却是嘀咕着“口感”、“本味”之类的话语,又开始继续和面。
“有意思的想法。”孙行者看着舜烈动都没动一下的奇行种馒头,嘴角却是翘了起来,舜烈闻言,没好气道:
“你就宠他吧,也就那群搞抽象派和后现代艺术的能喜欢这种造型了!估计还能给它起个文艺范的名字……嗯,你觉得是叫‘馒头的终局’还是‘饭馆的死因