像这样加冰糖和麦芽糖,然后加这个粉,我用的是藕粉,其他的粉也可以....”
唐知初开始给姜澜讲解,熬到果味糖浆浓稠且香味浓郁后,就用那种滴管把熬制好的果味糖浆吸入,最后一点点挤到模具中成型。
这个是唐知初前世学的qq糖的做法,用来追女孩子的,有好几种做法,也可以不用熬制,直接蒸,但是口感不如熬制的好吃。
看着模具中那些小小的各式各样逐渐凝固的水果糖,姜澜觉得有些神气。
她做的是肉类零食,并且只做肉类,就想着先把这个做好做精,但是,唐知初这一番操作下来,原来比较畅销的水果糖这么容易做?
姜澜突然觉得自己察觉到了商机,又细想了一下。
如果这档节目播出,那现在这个画面不就是现成的广告吗?
姜澜的生意属性爆发了,她问唐知初:“我可以拍照吗?”
“当然。”
“你为什么突然要做这个糖呢?”
问这个问题,姜澜确实纳闷,为什么突然要做糖呢?现在的厨师都这么厉害吗?
唐知初低声回答道:“漾漾好像蛮喜欢吃糖的。”
做这个唐知初也是灵光一闪,她想起了那天在电影院,陈思漾随身掏出来的类似于士力架的那种糖。
他就琢磨着那就做一种糖呗。
这个回答让姜澜愣住了。
唐知初把用水果熬制的糖浆滴入到模具中后,就放到冰箱冷藏了。
然后把小锅清洗出来,又把另一种水果的果汁倒入了小锅之中。
不知为何,姜澜幽幽一叹,本身她是觉得唐知初和陈思漾在一起的难度大,是唐知初把握不住陈思漾。
陈思漾很漂亮,圈内名品级的外貌,又刚刚签了大公司,也就现在天合没有腾出手来捧她,不然成就不会低。