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第一百三十一章:料理金枪鱼(2 / 4)

,我们自己出去吃。”

周升看了过来:“要不我们下午也过去帮忙,快一些将鱼获搬下来。”

“行。”陈远答应道。

回到家。

陈远洗澡很快,几分钟就搞定了,换了深色的t恤,七分裤,就在客厅撸猫。

“陈远。”彦小兮也洗过澡了:“有没有吹风机。”

“有,等等。”陈远回屋给彦小兮拿了吹风机出来:“中午想吃啥?”

“随便。”

何欢道:“金枪鱼解冻了没有?”

就是的,还有金枪鱼。

陈远过去看了看金枪鱼,已经解冻了,状态刚刚好:“解冻好了。那中午就在家里吃,给陈欣打个电话。”

“我给陈欣打。”彦小兮说着就拿出了电话:“喂,欣欣……你哥带了一条金枪鱼回来,已经解冻好了。对,来这边吃饭,喊周兰一起。”..??m

陈远将金枪鱼拿了出来,给周升打了电话,也是喊他来家里吃饭。

这条金枪鱼个头不大,但特别肥。

肚子大,尾巴小……

彦小兮和何欢在旁边看着:“金枪鱼是不是腹部的肉最好吃?”

“这要看个人的口味。”陈远道:“每个人口味不一样。”

陈远开始分割金枪鱼了。

赤身,也就是鱼背肉。肉色鲜红,脂肪含量极少。

赤身也分背上,背中,背下。不同部位,口感差异明显。

陈远切了一块下来,先尝尝赤身的味道,入口有微酸,筋膜明显。回味带甜……

味道一般。

陈远也给彦小兮和何欢切了一小块:“你们先尝尝,这个是赤身部位。”

“直接吃,不蘸酱料?”彦小兮道。

“直接吃,原味。”何欢说着,直接吃了起来:“没有排好酸?有

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