陈远拿了几罐啤酒出来,大家打开碰了一下。
海蛎子和藤壶也煮好了。
集鱼器绳子上的海蛎子和藤壶,全都是又大又肥。
煮过的海蛎有一些自然开壳,使劲一掰就开了。但更多的海蛎子需要用刀子撬开……
奶白色饱满的海蛎肉,蘸着芥末料一口一个,再喝上一口冰冷的啤酒。
饭也煮好了。
陈远拿出秘制朝天椒酱,撬开一些海蛎子,再取出一些藤壶肉,和朝天椒酱一起拌着,用来下饭。
这些藤壶是又大又肥的,不过真说起来,没有多少肉。不过藤壶味道鲜甜,自带浓郁的风味,绝对是海鲜中的极品。
“朝天椒酱给我一些。”周升道。
陈远将酱递了过去,周升打开挖了一勺出来,也用来拌海蛎和藤壶。
杨巡也是一样:“这个酱料太过瘾了,又香又辣又麻。”
何飞尝了一个伴着朝天椒酱的海蛎肉,辣的深吸一口气:“你们吃的也太辣了,还特别麻,这是放了多少花椒?”
“没有多。”陈远笑着道:“10斤朝天椒,半斤的花椒。”
“太狠了。比科技还要狠。”何飞满头大汗。有被辣出汗的,还有就是今天特别闷热。
“这样才够味。”周升道:“我们老家种花椒的,喜欢吃麻。”
杨巡也觉得太麻了,不过吃起来特别过瘾:“每个地方的口味不一样,我觉得这个酱料很给力。”
“我还是喜欢原汁原味。”何飞道。
“你连猪大肠都喜欢原汁原味……”
“你才喜欢原汁原味的猪大肠。”
吃着东西,说着玩笑,一罐啤酒很快就喝完了。
“再开一罐。”周升说。
“最后一罐。”陈远说。
“最后一罐。”