今天的海螺比较多，满满的一大盆。个头大的海螺不多，基本上都是些小海螺。清洗这些海螺就挺麻烦的……

陈远拿了一块五花肉出来解冻，放进微波炉里面解冻，然后就处理这些海胆。

海胆不是很多，总的也就十几个。陈远直接取出海胆黄装进一个盆子里，加入生姜水，白酒……去腥。再打了三个鸡蛋搅拌后，加水继续搅拌，跟着倒进去和海胆一起搅拌……就上锅蒸了。

客厅门没有锁，有人敲门。

“进来。”陈远喊了一声。

周升和周兰走进了进来：“要我们帮忙不？”

“当然要了，快来帮忙清洗海螺。”陈欣道。

彦小兮她们回家洗了澡，换了身衣服，就是和周升他们前后脚的时间，来到陈远家里。

“要不要帮忙。”彦小兮问。

“不用了。厨房的人多……”陈远打开微波炉，拿出五花肉冷水下锅，这是准备做个回锅肉。

“我会做菜的。”彦小兮道。

“那你们帮着拆青椒。”

拆青椒，老家方言，意思是挑选出好的青椒，将青椒把子掰了。

“小兮的厨艺很好，做菜可好吃了。”何欢说：“要做什么菜，让小兮来做。”

旁边的周升看向陈远，暧昧一下：“会不会做回锅肉？陈远最喜欢吃回锅肉……”

“会做。”彦小兮被何欢推着进去做出，有些不好意思。

陈远在旁边给彦小兮打下手，看她拿着刀熟练的切着青椒，有些刮目相看了。这青椒，比陈远切得漂亮，看起来是会做菜的。

清洗海螺比较麻烦，何欢也过去帮着清洗海螺。

家里没有那么刷子，何欢就将洗好的海螺过水，揉搓。

厨房里挤满了，反倒是陈远没有位置了，就拿着那条两斤多的石斑鱼去