“白灼吧。”陈远道:“水都烧好了。游水鱿鱼……”
“钓上来鱿鱼了。”张成和孟建山他们走了出来。
陈远‘嗯’了一声,喊道:“周升。”
“起来了。”周升刚睡着没一会儿,现在一脸的睡态。
“冰箱里的小鱼帮着处理了,还有几条大章鱼,煮一锅鱼汤,再炒一盘章鱼,吹筒仔。都九点钟了,把晚饭弄来吃了先。”陈远道。
“嗯……”周升揉了揉脸,使劲伸展了个懒腰。
林新海也走了出来:“钓到吹筒仔了。”
“多得很。”陈远说:“你的渔船怎么不出来钓吹筒仔?”
“近海的吹筒仔不多,跑外海来油费高。现在海上天气多变,在海水最多几天就要回去,运气不好的话容易亏本。”林新海说着,两手一摊,接着道:“重要的是,渔船现在出港要许可证。”
林新海接替了陈远的位置。
陈远再拿了一副鱿鱼钩出来,捆绑到周升的鱼竿上,丢下海里。
张成他们一起帮忙,准备晚餐……
处理好的吹筒仔用淡水洗一下,丢进沸腾的铁磁锅,不到十秒钟的时间捞出来,切成一块一块的,装到盆里。
孟建山准备蘸水。
蘸水有生抽,生姜水,芥末,柠檬……
陈远给师父端了一小碗过去,他先尝了尝味道:“鲜,嫩……吃这个吹筒仔还是要在海上,钓上来现煮,现吃。”
周升给陈远弄了一块在蘸水里滚了一圈的吹筒仔,送到陈远嘴边:“尝尝。”
窝尼玛……
陈远一咬口下去全是芥末,一口凉气直冲脑门心:“窝尼玛……”
周升哈哈大笑。
一竿吹筒仔八只,没几下就吃完了。
刚出水的海货就是鲜,而且小吹筒仔,嫩得很。