郑明远点头，“保不准，鸿运酒楼不算大，想要这个时候一鸣惊人，只能是前期多讨些彩头来，那个摆摊卖馄饨的老张伯，这会子做的是炒合菜，我看他的那个做法，大约能晋级。”

“反倒是如意酒楼那个厨子，这会子做的那个九转大肠，看着是卤菜的重头戏，做法瞧着也唬人，可他用料用的有些勐，火候也差太多，可能是因为有些紧张的缘故，闹不好第一场比试便过不去了。”

“我看也是。”吴建通点了点头，“不知八仙楼那的陈大厨，什么时候出场。”

“我方才问了，他拿到的是三十八号，下一场便是。”郑明远看了看自己手中的号码牌，道，“咱们的是一百三十二号，是倒数第二场，估摸着到时候天儿只怕都有些擦黑了。”

到处第二场……

苏玉锦抿了抿唇。

这样的比试，越往后，越不利。

一是各种食材调味料等了足足一日的功夫，远不如晨起的新鲜。

二是那些评委们已经吃了整整一日的饭菜，到晚上时疲累不堪，到时候大约多少也会有些不耐烦，评判菜式时，自然少了些前面应有的公允。

这是人之常情，无法避免。.??m

不过以郑明远的厨艺来说的话，初试是绝对没有问题，无论出场顺序如何，滋味都绝对令人惊艳。

苏玉锦并不担忧此事。

在跟着郑明远和吴建通看了一会儿后，苏玉锦想着去街上走一走，便先下了楼。

刚刚走下楼梯，苏玉锦便碰到了在一楼大堂中招呼客人的楼彦林。

楼彦林此时正和药铺的掌柜樊昌兴一起说话，二人看到苏玉锦时，皆是同时迎了过来。

聚味斋的掌柜是平安县君之事，在京城中早已传开，楼彦林也已经知晓，忙拱手行礼，“平安县君。”

樊昌兴从前只是听说，那那