颂娴下午在房里睡了一会,等起来下楼的时候,已经闻到饭菜的香味了。
“韦大哥你们回来了?开始做晚饭了?”颂娴跟站在站台边忙活的韦民打招呼。
韦民用脖颈上的毛巾抹了把脸上的汗,笑道:“回来了,晚饭就吃中午剩下的,再炒个青菜,都是现成的。我们村里人家吃饭简单,别嫌弃啊。对了,你的药已经给你煎上了,等睡前喝就行。”
“谢谢韦大哥,我平时晚饭也是吃得简单的,这样已经很丰盛了。有没有需要我打下手的地方?我不太会做饭,洗洗涮涮的活还是可以干的。”颂娴说着挽起衣袖就要帮忙打下手。
韦民看她不像是客气话,笑着指了指后院:“你红梅姐在那腌酸野呢,你去帮帮她吧。”
“好嘞。”颂娴不知什么是腌酸野,她快步走到后院,看到院子地上正摆着五六个又平又大的竹簸箕,上面放着各种洗干净的食材,红梅姐正在用新抹布擦干净透明玻璃罐。
“红梅姐,你洗这么多柠檬梅子和生姜做什么?”颂娴问说。
“腌酸野啊,把这些柠檬、酸梅和生姜辣椒都腌制成酸的,以后喝粥炒菜都用得上。”
看着这些食材和玻璃罐,颂娴一下想到老楼楼顶上的那排玻璃罐了:“楼上那些玻璃罐也是柠檬酸姜这些东西?腌这么多吃得完吗?”
红梅姐笑说:“你别看多,要做菜的话也是用得很快的,这边气候太热,每顿饭都要吃点酸的才开胃。这里的人几乎每家每户都会腌制这几样东西,饭桌上都是常备的。”
颂娴想到之前跟品妍在外面吃的各种当地的美食,好像真是几乎每个菜都有腌制的酸东西,要么就是柠檬鸭里的咸酸柠檬,要么就是螺蛳粉老友粉里的酸笋,要么就是梅子鸭里的酸梅。就连叫白粥的外卖,都会送这边当地才有有的一种酸叫腌芋苗。她记得那个东西是中间有很多小细孔的,小孔中因