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第九十七章松花蛋成(4 / 5)

简直闻所未闻!

“三郎。。这。。”何保正一看梁川不爽就小子、嘿、你随意乱叫,一但梁川又整出一些什么新奇的玩意,让他大开眼界,他又立马一副崇拜敬重的态度,切换得如此自如,一点刻意的痕迹也没有。。

不仅是何保正,就连赵发达这种活了几十多,比别人多吃了几十年盐的老前辈也没有见过这样的鸭蛋:“这绝不是鸭蛋!”

就连杨秀、李二花还有叶小钗也不相信,在场的人都不相信,除了艺娘,这些鸭蛋都是她一手挑的,制作的时候她也在一旁,缸还是那口缸,鸭蛋竟然变成了不一样的鸭蛋!

“这是什么蛋?”何保正问道。

梁川道:“这叫松花蛋,我相信就是当今天的官家也没有试过这蛋的味儿!”

这次大家相信了梁川的话,这蛋他们没见过,更没有听过,松花蛋。。

梁川拿来刀,把这颗松开蛋从中切开来,切成一瓣一瓣的,莲花似的绽放在桌子上。

“艺娘给大家伙把筷子拿来,再调一碟姜醋汁,你们可是全天下有幸第一批吃到这松花蛋的人哟,比官家还幸运!”

这么一讲,大家顿时与有荣焉,官家那是什么人,天下所有的东西都是官家的,还有他没有吃过的。。

梁川又剥了一个蛋。大家接过艺娘的筷子,迫不及待地尝起了这蛋。松花蛋刚入口并不习惯,有一股碱涩味,但是吃习惯了却会觉得这种味儿很香,因为松花蛋里还加入了一些香料。

杨秀夹着松花蛋沾了一点姜醋汁,再放入口中重新尝试了一下,那股子碱涩味瞬间消失得无影无踪,蛋黄呈深绿色胶质状,吃起来清凉爽口,香而不腻,比咸鸭蛋的味儿不知道好了多少倍!

杨秀作为这群人中算得上是嘴最叼,厨艺一道最有发言权的人,对这松花蛋也如此肯定,这说明,梁川这次的新尝试,又成功了!

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