「……」霍尔无言以对。
李浩阳举手:「烈酒!」
「好的,请稍等。」
霍尔像模像样做了个侍酒礼仪,然后走到酒柜后面,换上白衬衫,披上黑围裙。拿出梯子爬上爬下,从酒柜中取出五瓶酒。
「侯伯王干白,波尔多各家酒庄干白多以长相思葡萄为主,偏酸;侯伯王却采用了赛美蓉与长相思两种葡萄酿造,酸甜适中并带有丰富果香,平衡做的很棒,细品余味带有柠檬的微苦。我想它应该是你的心仪。」
霍尔先给林图南开酒,接着是海伦娜,:「玛歌,适合你的。」
「龙舌兰、伏特加、白兰地,盲品猜品牌。」他最后给李浩阳倒了三个shot杯。
这时水刚好烧开,海伦娜三人边品尝云顶,边等他制作「爱尔兰咖啡」。
霍尔准备好配料,想了一下望向林图南:「你要看制作过程的仪式感吗?」
「请表演。」林图南挑了下眉毛,大大方方表示肯定。
霍尔横向摆开四个杯子,依次放入一块方糖,稍作酝酿动作迅速抄起咖啡壶,挥着手臂从左往右倒入咖啡,再从右往左循环。杯中咖啡接近三分之二的位置,用长勺搅动方糖,碰撞杯子发出叮叮响声。
最后重复倒咖啡的动作,倒入基酒和奶泡。整套流程下来,咖啡、基酒、奶泡四溅撒的吧台上到处都是。
霍尔耸耸肩呼了口气:「抱歉,第一次做,不熟练。」
「……这款鸡尾酒的仪式感就是这样……狂野吗?」林图南目瞪口呆,以她经常写游记的文化,一时间也找不到委婉的形容词。
霍尔擦着手理所当然回道:「苏格兰人的确喜欢称呼爱尔兰人为野蛮人。」
「那么爱尔兰人呢?」林
图南习惯性发挥探索欲。
霍尔抿了口清水:「爱尔兰人,爱尔兰人看谁都