科尔的女朋友卡莉做得是龙虾料理,一看就是从餐厅学的。
香菇和欧芹的作为调料让龙虾的色彩更加显眼。
尝了一口之后黄凯文觉得有些过于浓郁,她应该是在汤头里加了不少黄油和其他调味品,掩盖了龙虾本身的味道。
食材的烹饪时间也长了,肉质有些紧缩。
队友们给出的反馈也一般。
毕竟龙虾这种东西是餐厅常见的料理,伦敦不少米其林餐厅也有龙虾料理。
卡莉有些不开心的拍了一下乔·科尔说道:“都怪你把火生的太大。”
“我们尝尝他们的吧。”
乔·科尔讨好的说道。
之前出轨被抓,他现在属于赎罪阶段。
看着德罗巴家的作品,他好奇的问道:“这是什么?”
“纸包肉,科特迪瓦传统食物。”
德罗巴说道。
发现队友们都没有尝试的欲望。
黄凯文第一个拿起一块,小心的撕开外面的油纸,用小刀割下一块放到嘴里,然后竖起了大拇指说道:“洋葱,胡萝卜,都是天然食材的味道,牛肉血水处理的很干净,这很不容易。”
欧洲宰杀也是放血的。
不过英国就是先电击再放血。
这种所谓的人道宰杀,在宰杀之后重量比活体宰杀要重百分之四左右,这就是残留的血液重量。
想要处理这种肉必须用重料,德罗巴家这没怎么放调料,不知道怎么处理的。
听到黄凯文吃过的评价后队友们才动手。
紧接着是谢丽尔的火鸡、培根卷和青豆。
这是传统菜色,可是火鸡本身就是减分项。
这种比较粗糙的肉质,黄凯文非常不喜欢,加上外面涂抹了太多蜂蜜,吃起来很腻。
特里老婆普尔的烤肉配约克夏布丁倒