水燕高兴。
短短时间,林羽没想到秦菜变化那么大,以前她们还老打架老拌嘴呢。
“放点松茸干下去。”林羽提醒。
“放心,少补了松茸,还有红枣。”秦菜笑得很开心。
她把老母鸡抓出来后,拿出一只碗,一把菜刀,一根筷子。
碗上加点水和盐,接着把老母鸡的翅膀踩在地上,用力抓着它的脖子,拔了脖子上的毛,菜刀轻轻一划,鸡血快速地涌出,掉落在碗里。
扔掉菜刀后,拿起筷子,把鸡脖子的气喉已经血管挑断,老母鸡挣扎了几秒,瞬间嗝屁了。
林羽烧开水后,装了一盆出来,秦菜把鸡扔下去。
两个人一起拔鸡毛,老母鸡的鸡毛很容易拔。
“婶,这老母鸡应该还在下蛋吧?”林羽问道。
“不下了,我刚才摸过鸡屁股,里面没蛋。”秦菜说道。
“你摸得准不?万一有蛋呢?”林羽问道。
“放心,肯定没有,不信一会开肚你就知道了。”秦菜飞快地拔毛。
拔干净后,用水冲洗干净,接着切开鸡肚,里面果然没蛋。
“果然没蛋,摸得真准。”林羽十分佩服。
“那自然,我家养了很多母鸡下蛋,都摸了二十年的鸡了,哪只母鸡有没有蛋,逃不过我的手。”秦菜说道。
“我把砂锅洗好了。”
林羽很快,搬来一个大大的砂锅,炖鸡一点问题没有。
在院子内,就开始生火,并没有在灶房内弄。
砂锅的水开后,秦菜把整只母鸡扔下去,放下姜片,松茸,红枣,滴几滴料酒,盐巴,一丁点白糖,盖上锅盖。
一个小时后,满院子飘香。
“傻蛋,老母鸡还要煲一会,要不先去探探路?”秦菜看着林羽,突然说道。
“探啥路