宋婉灵让小青龙去自己家里弄一些牛奶回来。
低筋面粉制作糕点会更加的细腻,吃起来口感会更加的好。
没有低筋面粉那就只能创作低筋面粉了。
白虎已经把火烧好了,宋婉灵找出一个过来,放上干净的白色蒸笼布,然后让把普通的面粉倒进锅里。
“灵丫头我弄吧,你说怎么弄。”
白虎从宋婉灵手中接过白面袋子自己倒,虽然这灵丫头可以搬得动,但是自己一个大活人在这里,也不好看着小丫头自己动手啊。
宋婉灵撸了撸衣袖,“好,白虎哥哥你把白面倒进锅中,然后上面再盖上白布,不让锅中的水滴落在面上。然后蒸一刻钟就好了。”
白虎按照宋婉灵的吩咐很是认真。
一刻钟很快就到了。
白虎把锅端了下来,从锅中取出蒸好的白面。
宋婉灵把白布打开,白面粉现在已经成团了,宋婉灵又盖好白布,把白面弄碎,这样低筋面粉就好了。
夜承轩很是不解,他没有发现有什么不同,还是那个面。
“小丫头,这就行了吗?”
宋婉灵点点头,也没有办法解释什么低筋面粉,高筋面粉的。
只能说:“嗯,这样面粉看起来会比较细腻了。”
夜承轩点点头,其实他还是没有看出有什么差别来,白虎也没有发现有什么不同。
宋婉灵:“等做好了,你们就能吃出来差别了。”
白虎又把牛奶煮好了,等着把牛奶放凉。
这段时间宋婉灵拿出一个干净的盆子,擦干净确保无油无水。放入10颗鸡蛋,然后用勺子蛋清分离。
加入适量的牛奶,少些的油,适量的白糖,又和小哥哥要了一点蜂蜜加入,加了一点去腥的。
在倒入刚刚弄好的低筋面粉,然后用筷子搅拌