夜承轩也觉得很不可思议，很是期待晚上的晚餐。

小丫头果然聪慧的很。

就是不知道从哪里学来的，夜承轩一直都有疑问的，但是他不会问的。

刚刚的豆浆就用了两盘。

因为宋大山给她多做了一个磨具，正好研究一下其他的做法。

宋婉灵用剩下的一盆要研究一下豆皮的做法，到时候吃火锅的时候可以用上的。

和刚刚做豆腐花的步骤一样，等豆浆煮开后就少添一些柴火。

等到80度左右的时候，就加入刚刚配置好的卤水，一边搅拌一边加入。等表面出现皱皱的皮后。

宋婉灵赶紧把刚刚自己准备好的纱布都拿过来，现在磨具里铺上一层布。

宋婉灵说道：“大哥，把上面的皱皮小心的挑起来，然后晒到外面去。”

宋明军点头：“好。”

等晒了10多个后，宋婉灵又让宋明军把豆花倒入磨具里面，倒上薄薄的一层，弄好一层后上面铺一层纱布，反复直到把豆花全部都弄完了。

找来一个重重的东西压上去，越重越好，把水分全都压出去，这样子的豆皮比较好吃。

等冷却后就可以了。

宋明政：“没有想到这么麻烦啊，妹妹，这叫什么？”

宋婉灵：“这叫豆皮，厚一点这个叫豆干，咱们晚上就可以尝尝了，这豆腐类的东西必须当天做当天吃完，不然容易坏的。”

“嗯嗯。”

宋婉灵也觉得好麻烦啊，还好她现在有厨师们，到时候直接交给他们来做就好了。

自己偶尔在家做做，或是去镇上拿就好了。

“妹妹，歇歇吧。”宋明宇心疼的说道。

宋婉灵笑了笑：“好，大哥今天晚上我回家去住，明天早上小哥哥他们就把苹果和葡萄拉走，咱们晚上把水果都