道:“那多谢大哥了。”
向前进摆手道:“自家兄弟,莫搞的嘞么客气,我大姐就是百货商场的采购科主任,她们商场的冰柜都是经她手采购的,雪花、白兰、友谊、水仙随便哪个牌子,给你弄一台还不是随时的事。”
最终,江晓白选了柜体最大的雪花牌。
1400块一台,江晓白直接买了2台。
一下子花出去2800块,可把林嘉音心疼了好一阵。
不过,她吃过江晓白做的卤菜,那味道没得说,她相信卤菜一旦推出肯定大卖热卖,花出去的钱很快就能赚回来了。
由于要做卤菜,原先茶馆的装修有些不合适了,江晓白自己画了平面图,让王平找施工队重新装修,又找谭木匠按他的要求重新打柜台。
新的店面对着街面开了售卖窗口,同时店内也保留了部分地方放桌椅,可以让顾客继续在店里吃东西。
反正原来的茶馆面积不小,可以这样布置。
至于炕洋芋,依然放在店外。
一来炕洋芋的油烟比较大,在屋里炕真不合适;二来路边地摊更接近街道,更能吸引路人注意。
新店装修,对生意有点影响。
主要是店里关着门装修,客人暂时不能进店里吃东西了,再就是门关了,做冬瓜红烧肉和冬瓜五花肉片儿也只能搬到雨篷下面做了,不然在后院做了也端不出来。
好在影响不大。
说是重新装修,其实改动不大,王平请的工人又同意加夜工,估计一个多星期,新店就能装修好了。
这两天,江晓白参与卖和做的事少了,多半时间他都在外面跑。
买香料,去肉联厂和食品公司看食材、谈价格等,还有和冯家河跑一趟江湾。
收小洋芋和冬瓜的事,他也完全接手了。
有林嘉音在前面打的基础,他又真金